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Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle à la crème de truffe, flambée dans la meule de Parmesan AOP, préparé devant vous
Tortiglioni con funghi
Tortiglioni, crème de cèpes et Parmesan AOP
Penne all’ arrabbiata
Penne, sauce tomate piquante et Parmesan AOP
Lasagna alla bolognese
Lasagnes de bœuf à la bolognaise et Parmesan AOP cuites au feu de bois
Gnocchis alla ricotta
Gnocchis frais, sauce à la tomate séchée, pesto maison, pistaches grillées et ricotta
Spaghetti alla checa
Sauce tomate ou arrabiata, burrata maison “Sorì Italia”, basilic, Parmesan AOP et filet d’huile d’olive
Risotto ai frutti di mare
Risotto arborio, fruits de mer, tomates confites, courgettes grillées et Parmesan AOP
Tagliatelle con due salmone
Tagliatelle, crème, saumon frais et saumon fumé, aneth
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti à la sauce tomate, moules, crevettes, calamars et poulpes
Spaghetti con polpette
Boulettes de bœuf à l’italienne faites maison, sauce tomate ou sauce arrabiata, Parmesan AOP et spaghetti
Penne gamberetto
Penne, crevettes, pesto maison et Parmesan AOP
Tagliatelle con due salmone e pesto
Tagliatelle, saumon frais et saumon fumé, pesto maison et Parmesan AOP
Margherita
Sauce tomate maison, mozzarella
Tonnata
Sauce tomate maison, mozzarella, oignons, thon, poivrons, olives piquantes
La Vera
Sauce tomate maison, burrata maison “Sorì Italia”, basilic frais, tomates cerises, huile d’olive
Peperoni
Sauce tomate maison, mozzarella, chorizo, poivrons, oignons, olives piquantes
La Gamberetto
Crème fraiche, mozzarella, pesto maison, crevettes marinées, tomates cerises, basilic frais
Prosciutto
Sauce tomate maison, burrata maison “Sorì Italia”, tomates cerises, aubergines, cœurs d’artichauts, courgettes, roquette, jambon, pétales de Parmesan AOP, olives
Burratina
Crème fraiche, burrata maison “Sorì Italia”, tomates séchées, oignons confits, roquette, pétales de Parmesan AOP, olives
Dinapoli
Crème fraiche, mozzarella, poulet mariné à l’italienne, champignons, sauce fromagère maison
El Capo
Pizza du Chef : crème fraiche, mozzarella, citrons confits, anchois, burrata maison “Sorì Italia”, tomates cerises, basilic frais
Il salmone
Crème fraiche, mozzarella, saumon frais, tomates cerises
Gillet Gialo
Crème fraiche, mozzarella, jambon, tomates cerises, gorgonzola, oeuf
Orientale
Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, olives piquantes
Vegetariana
Sauce tomate maison, oignons confits, courgettes, aubergines, tomates cerises, cœurs d’artichauts, roquette, pétales de Parmesan AOP
Là Pistacchio
Crème fraiche, burrata maison “Sorì Italia”, crème de pistache, jambon, tomates cerises, basilic frais
Regina
Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignons, olives
Quattro Fromaggi
Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, chèvre, taleggio, olives
Tartufo
Crème de truffe, burrata maison “Sorì Italia”, jambon, oignons confits, roquette, tomates cerises, huile de truffe
Sole Mediterranee
Crème fraiche, mozzarella, jambon, roquette, figues fraiches, chèvre, noix et miel
Burrata “Sorì Italia” au four
Burrata maison “Sorì Italia” en chausson, cuite au feu de bois, crème de truffe OU pistache.
Duo de burrata “Sorì Italia”
Duo de burrata maison “Sorì Italia”, huile d’olive, huile de truffe, crème de balsamique et basilic frais
Trio de burrata “Sorì Italia”.
Trio de burrata maison “Sorì Italia”, huile d’olive, huile de truffe, purée de fraise, crème de balsamique et basilic frais
Insalata greco
Mesclun, tomates, concombre, feta, olive, vinaigrette maison et origan
Insalate Dinapoli
Mesclun, thon, olives, tomates cerises, concombre et feta
Insalata mozza melone
Mesclun, mozzarella, melon frais, tomates et saumon fumé
Cocktail de crevettes
Crevettes, sauce cocktail et salade
Insalata caprese
Assortiment de tomates, burrata maison “Sorì Italia”, huile d’olive et basilic frais
Insalata cesare
Mesclun, poulet croustillant, tomates, pétales de Parmesan AOP, croûtons et sauce césar
Antipasti della casa
Assortiment de charcuteries*, légumes de saison grillés, fromage italien et mesclun
Assortimento de “finger food”
A partager. Mozza stick, frites, beignets de crabe, calamars et crevettes
Carpaccio di polpo
Fines lamelles de poulpe assaisonnées à la romaine
Carpaccio alla burrata
Fines lamelles de boeuf crue assaisonnées par notre chef, burrata maison “Sorì Italia”et crème de balsamique
Pizza bianca
Pizza blanche, huile d’olive et herbes de Provence
On vous répond
Bien sûr ! Nous avons des plats végétariens et pouvons adapter certaines recettes pour les rendre végétaliennes. N'hésitez pas à demander !
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